查看: 201|回复: 0

食物浪费严重:美国感恩节600万只火鸡被扔掉

[复制链接]

136

主题

136

帖子

428

积分

网站编辑

Rank: 8Rank: 8

积分
428
发表于 2016-11-29 15:48:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
【全全国网综合报道】虽然火鸡是感德节美国人餐桌上必不成少的食物,但有患上多的火鸡肉着末都被扔掉落了。据美国“侨报网”11月28日报道,非红利环保机关国家资源护卫委员会(National Resources Defense Council)的数据显露,在今年感德节里,美国人浪掷掉落了2.04亿磅的火鸡。
超市里售卖的代表着感德节的火鸡每一只约重30磅,2.04亿磅的火鸡的浪掷则象征着有600万只火鸡被埋葬在了垃圾堆里。
美国一向在与大大年夜批的食物浪掷做残杀,而这个问题在节日时代显患上加倍主要。据全国察瞅研讨所的陈诉显露,在感德节到新年的这段光阴里,美国人会比去常多孕育发生500万吨家庭垃圾。
美国国家资源护卫委员会的资深科学家丹娜?刚德斯(Dana Gunders)在最近发表的一个博客上写道:当咱们说到一个家庭在节日大大年夜餐后孕育发生的“浪掷”,咱们其实不光是在说扔在垃圾堆上的吃剩的火鸡,还蕴含大大年夜批的光阴、劳动力、金钱以及水,终于肉用火鸡等于靠着这些被饲养成长并烹饪终了送上餐桌的。他指出:“怎样瞅待这个问题取决于你如何衡量个中的价值,这些被屏弃的火鸡在全部成益处理烹饪的入程中用掉落了一千亿加仑的水,这些水够全部纽约市应用100天。”
那么,盛宴的机关者如何做才华鄙人一次的节日聚餐中将食物浪掷淘汰的最小化呢? 鼓舞激励客人打包食物,胁制浪掷。
刚德斯提出一些小倡导。首先,主人应鼓舞激励客人打包残剩的食物归家,也可操作佐料从新烹煮变成一道新菜。对付一两天内不会接连食用的剩菜,则可暂且寒冻起来留存。

对付怎样判定在食物变质以前食用,网站Foodsafety.gov示意,煮熟的肉食寄放在冰箱里可留存3至4天。
此外,主顾还要读懂食物标签上的数据。其实只有很少一部门产品会标明日期称逾期后食物不以及平(大大年夜大大年夜都的保质期说的是“最好赏味刻日”),主顾们也应练习自己在胁制不须要的浪掷上做患上更好。
但不管怎样,专家同意破钞者不应将自己的健康置于迫害当中。美国农业局食品以及平与检讨供职部手艺本领信息专家玛丽安?格雷夫利(Marianne Gravely)示意:“要是你对付逾期食物有任何的质疑,那就不要冒险食用,扔掉落它吧。”

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


快速回复 返回顶部 返回列表